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Laktoseintoleranz

Weil mich oft die Leute fragen…

…was ich nun essen darf und was nicht und worauf Sie achten müssen wenn sie einen Salat oder etwas anders so zubereiten wollen, dass ich es essen kann, hab ich hier eine Liste mit Zutaten zusammengefasst welche Zutaten ich essen kann und welche nicht.

Ach: Vielen Dank schonmal für die den Extra-Aufwand, ich finde es immer super wenn sich jemand die Mühe macht darauf zu achten was ich essen kann und was nicht. Das ist nicht selbstverständlich.

Unbedenkliche Zutaten

  • Backmittel
  • Bindemittel
  • Lactat
  • Laktat
  • Milcheiweiß
  • milchsauer vergorene Produkte
  • Milchsäure
  • Milchsäurebakterien
  • Stärke
  • Verdickungsmittel

Laktosehaltige Zutaten

  • Butter
  • entrahmte Milch
  • Lactose
  • Lactosemonohydrat
  • Laktose
  • Magermilch
  • Magermilchpulver
  • Milch
  • Milchpulver
  • Milchzucker
  • Molke
  • Molkenerzeugnisse
  • Molkenpulver
  • Rahm
  • Sahne
  • Sahnepulver
  • Sauermolke
  • Sauermolkenpulver
  • saure Sahne
  • süße Sahne
  • Süßmolke
  • Süßmolkenpulver
  • Vollmilch
  • Vollmilchpulver
  • Zuckerstoffe